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mentre la componente minerale accompagna il vino verso un finale lungo
sviluppando morbidezza
cedro e note di grafite
Dopo una macerazione di circa 24 ore
All’olfatto regala delicati profumi di fiori bianchi
FRANCIACORTA BRUT FUORISERIE N° 026 "CABOCHON" - MONTE ROSSA Mendoza (Argentina) mentre la componente minerale accompagnaNOTE SENSORIALI: Al naso si apre con una ricchezza aromatica ampia e seducente: frutta gialla matura, pesca e albicocca, seguite da sfumature di agrumi canditi, brioche, pasticceria fine, vaniglia, nocciola tostata e leggere sensazioni speziate. Emergono anche tocchi minerali e di pietra focaia che ne ampliano profondit e dinamica. In bocca cremoso, strutturato e avvolgente, sostenuto da un perlage finissimo e impeccabile. La freschezza perfettamente
